🔤 Cỡ chữ:
B
Ban biên tập
Invalid Datemua-ban
Review thực phẩm chay đóng gói tốt nhất tại siêu thị Việt Nam
Thực phẩm chay đóng gói tại siêu thị Việt Nam ngày càng phong phú. Nhưng không phải sản phẩm nào cũng đáng tiền và lành mạnh như quảng cáo. Đây là review thực tế từ góc nhìn của người ăn chay có kinh nghiệm.
Nhóm đạm thực vật
Đậu phụ Tofu Tươi (nhiều thương hiệu): ưu tiên mua đậu phụ được làm tại chỗ ở chợ hoặc cửa hàng chuyên. Đậu phụ đóng gói siêu thị thường thêm chất bảo quản và kém tươi.
Edamame đông lạnh (Sagami, Pulmuone): 8/10. Tiện lợi, giữ nguyên dinh dưỡng khi đông lạnh. Nhúng nước sôi 3 phút là dùng được.
Xúc xích chay Anh Tuấn: 6/10. Ngon miệng, nhưng xem kỹ nhãn — nhiều natri và chất điều vị. Không nên ăn thường xuyên.
Thịt chay Bảo Long, Tân Hoa Sen: 6.5/10. Dùng được cho bữa ăn bận rộn. Chú ý MSG và natri cao.
Nhóm nước chấm và gia vị
Nước tương Chinsu Chay: 8/10. Tốt cho nấu ăn hàng ngày. Ít natri hơn loại thường.
Dầu hào chay Lee Kum Kee: 9/10. Đây là dầu hào chay tốt nhất tôi tìm thấy tại Việt Nam. Vị đậm, ít cần dùng.
Tương đen Hoisin Pantai: 8/10. Dùng cho bánh mì chay, phở chay, xốt BBQ chay. Vị cân bằng tốt.
Nước mắm chay Ông Chà Và: 7/10. Không hoàn toàn giống nước mắm thật nhưng là lựa chọn tốt nhất hiện tại.
Nhóm ngũ cốc và hạt
Yến mạch Quaker và Mộc Châu: 9/10. Sản phẩm nhập khẩu nhưng dễ tìm, giá phải chăng. Ăn sáng mỗi ngày.
Hạt chia Organic Chia Seeds: kiểm tra xuất xứ kỹ. Hạt chia Úc và Nam Mỹ thường tốt hơn. Giá 150-200k/500g là bình thường.
Hạnh nhân rang California: 9/10. Snack lành mạnh nhất. Mua loại không tẩm gia vị cho sạch nhất.
Nhóm sữa thực vật
Sữa đậu nành Fami, Vinasoy: 7/10. Tiện lợi, giá tốt. Nhưng có đường và chất điều vị. Chọn loại 'ít đường' hoặc 'không đường'.
Sữa hạnh nhân nhập khẩu (Almond Breeze, Alpro): 8/10. Ít đường hơn, ít phụ gia hơn. Giá cao hơn nhưng đáng.
Sữa yến mạch Oatly: 9/10. Tốt nhất cho cà phê. Texture creamy, ít ngọt. Giá khoảng 70k/hộp 1L.
Mẹo mua sắm
Đọc kỹ nhãn: chất bảo quản E numbers, MSG (bột ngọt), natri cao là những thứ cần hạn chế.
Ưu tiên thực phẩm nguyên bản hơn chế biến sẵn: đậu hũ tươi tốt hơn xúc xích chay, rau tươi tốt hơn rau đông lạnh.
Nhóm đạm thực vật
Đậu phụ Tofu Tươi (nhiều thương hiệu): ưu tiên mua đậu phụ được làm tại chỗ ở chợ hoặc cửa hàng chuyên. Đậu phụ đóng gói siêu thị thường thêm chất bảo quản và kém tươi.
Edamame đông lạnh (Sagami, Pulmuone): 8/10. Tiện lợi, giữ nguyên dinh dưỡng khi đông lạnh. Nhúng nước sôi 3 phút là dùng được.
Xúc xích chay Anh Tuấn: 6/10. Ngon miệng, nhưng xem kỹ nhãn — nhiều natri và chất điều vị. Không nên ăn thường xuyên.
Thịt chay Bảo Long, Tân Hoa Sen: 6.5/10. Dùng được cho bữa ăn bận rộn. Chú ý MSG và natri cao.
Nhóm nước chấm và gia vị
Nước tương Chinsu Chay: 8/10. Tốt cho nấu ăn hàng ngày. Ít natri hơn loại thường.
Dầu hào chay Lee Kum Kee: 9/10. Đây là dầu hào chay tốt nhất tôi tìm thấy tại Việt Nam. Vị đậm, ít cần dùng.
Tương đen Hoisin Pantai: 8/10. Dùng cho bánh mì chay, phở chay, xốt BBQ chay. Vị cân bằng tốt.
Nước mắm chay Ông Chà Và: 7/10. Không hoàn toàn giống nước mắm thật nhưng là lựa chọn tốt nhất hiện tại.
Nhóm ngũ cốc và hạt
Yến mạch Quaker và Mộc Châu: 9/10. Sản phẩm nhập khẩu nhưng dễ tìm, giá phải chăng. Ăn sáng mỗi ngày.
Hạt chia Organic Chia Seeds: kiểm tra xuất xứ kỹ. Hạt chia Úc và Nam Mỹ thường tốt hơn. Giá 150-200k/500g là bình thường.
Hạnh nhân rang California: 9/10. Snack lành mạnh nhất. Mua loại không tẩm gia vị cho sạch nhất.
Nhóm sữa thực vật
Sữa đậu nành Fami, Vinasoy: 7/10. Tiện lợi, giá tốt. Nhưng có đường và chất điều vị. Chọn loại 'ít đường' hoặc 'không đường'.
Sữa hạnh nhân nhập khẩu (Almond Breeze, Alpro): 8/10. Ít đường hơn, ít phụ gia hơn. Giá cao hơn nhưng đáng.
Sữa yến mạch Oatly: 9/10. Tốt nhất cho cà phê. Texture creamy, ít ngọt. Giá khoảng 70k/hộp 1L.
Mẹo mua sắm
Đọc kỹ nhãn: chất bảo quản E numbers, MSG (bột ngọt), natri cao là những thứ cần hạn chế.
Ưu tiên thực phẩm nguyên bản hơn chế biến sẵn: đậu hũ tươi tốt hơn xúc xích chay, rau tươi tốt hơn rau đông lạnh.
👁 0💬 0❤️ 0